Alici con aceto

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Ingredienti

  • 1Kg di alici
  • uno spicchio di aglio
  • sale
  • origano
  • aceto
  • olio

Preparazione

Pulisci le alici e diliscale. Mettile poi in un tegame con sale, olio, aglio e aceto e lasciale soffriggere da un lato. Poi girale. Aggiungi un pizzico di origano e toglile dal fuoco quando l’aceto sarà evaporato.

Sono buone sia calde che fredde.