Frittata di pasta avanzata cucinata

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di Lucia Marigliano
Una ricetta davvero anti crisi, basata sulla teoria delle nostre nonne dove non si buttava niente e tutto serviva a qualcosa. Quel poco che si aveva e si riusciva a risparmiare era davvero sacro, apprezzato e idubbiamente buono, e per voi sarà lo stesso?

Ingredienti:

  • Pasta avanzata o già cucinata,
  • 3 o 4 uova
  • parmigiano o pecorino
  • Olio d’oliva o di girasole
  • sale
  • pepe

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