Ingredienti
- 400gr di spaghetti,
- 2 alici salate,
- 2 cucchiai di pangrattato,
- 2 spicchi d’aglio,
- 1dl di olio vergine d’oliva,
- 2 peperoncini piccanti
Procedura
In un tegamino con l’olio fate abbrustolire l’aglio, poi eliminatelo. Mettete nell’olio i peperoncini in pezzettini e i fìletti di alici. Tostate il pangrattato. Lessate gli spaghetti, sgocciolateli al dente, conditeli con Il soffritto, aggiungetevi il pangrattato e, mescolate bene