Provola silana condita

Ingredienti

  • 4 fette spesse di provola silana,
  • 1/2 bicchiere d’olio d’oliva,
  • 1 cucchiaino di peperoncino macinato,
  • 1 spicchio d’aglio,
  • sale, e origano

Procedura

Mettete le fette di provola una accanto all’altra in una terrina che le contenga perfettamente. Salatele, spolverizzatele con il peperoncino e l’origano. Versate l’olio, coprite e lascIate insaporire per qualche ora prima di servire.

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