Patate in tegame

Ingredienti

  • 6 patate,
  • pomodoro maturo,
  • pecorino grattugiato,
  • basilico,
  • sale,
  • pepe,
  • olio

Procedura

Pelate 6 belle patate di media grandezza e tagliatele a fette. In una teglia da forno unta d’olio, disponeteli a strati con fette di pomodoro maturo, pecorino grattugiato, basilico, sale, pepe e qualche goccia d’olio. Terminate con uno strato di pangrattato, inumidite con poca acqua e fatele cuocere in forno, a calore moderato.

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