Pasta e Finocchi

Ingredienti

  • 2 pugni di finocchio selvatico (in alternativa due finocchi di media grandezza)
  • 500 grammi di bucatini
  • olio di oliva a piacere

Preparazione

Cuocete in una pentola d’acqua salata del finocchio selvatico, quindi toglietelo, tritatelo e tenetelo da parte.
Nell’acqua di cottura lessate dei bucatini, che condirete con finocchio ed olio d’oliva crudo.

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