Crispelle

Ingredienti

  • farina,
  • lievito di birra,
  • olio d’oliva,
  • sale,
  • acqua

Procedura

Lavorare insieme gli ingredienti fino ad ottenere un composto molle e lasciare lievitare per qualche ora. Con le mani unte formare delle ciambelle e friggere in abbondante olio. Asciugare su carta assorbente e servire calde spolverate di zucchero.

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