Triglie alla crotonese con bacche di goji

Ingredienti per 5 persone

  • 5 triglie abbastanza grandi
  • 1 cipolla rossa di tropea
  • 1 spicchio di aglio
  • 6/8 cozze pulite
  • 1 bottiglia di salsa
  • 2 cucchiai di concentrato
  • olio e sale quanto basta
  • bacche di goji quanto basta

Procedura:

Prendere le triglie, privarle delle interiora, squamarle e lavarle con abbondante acqua corrente, poi lavate bene le cozze e pulitele,

Un pensiero su “Triglie alla crotonese con bacche di goji

  1. Pingback: Bacche di goji, proprietà nutritive, e ricette tipiche per abbinamenti | Le ricette di tipici di Calabria

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *