Sardella calabrese o Rosamarina salata

La Rosamarina salata o più comunemente detta sardella calabrese è un prodotto tipico calabrese nato in provincia di Crotone nella zona di Crucoli dove ogni anno in via consorziale ne viene indetta una famosissima sagra che si ripete dal 1970.
Oltre alla zona di Crucoli, viene prodotta anche nella zona dell’Alto e Basso Ionio Cosentino .

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