Cipolle di Tropea gratinate

Questa ricetta è molto facile ed ha un costo davvero basso, è stata segnalata da molte diete e soprattutto indicata per la dieta Dukan, un nuovo metodo di dimagrimento francese efficace che ci aiuta a perdere peso senza molte rinunce, ma soltanto mangiando in modo sano e soprattutto eliminando alcune cattive abitudini alimentari. Si basa maggiormente su una giusta combinazione degli alimenti, che dopo averne capito il meccanismo sarà possibile fare dei propri abbinamenti a gusto.

Ingredienti per 4 persone

  • 8 cipolle di media grossezza
  • 400 gr. di pangrattato
  • 50 gr. di formaggio pecorino
  • 1 dl. di olio d’oliva
  • sale,
  • pepe,
  • prezzemolo

Procedura:

Sbucciate le cipolle e tagliatele a metà in senso orizzontale, sistematele in un tegame unto di olio quindi cucinatele a fuoco moderato.
Intanto tritate finemente il prezzemolo e unitelo al pangrattato, il pepenero, il pecorino e l’olio facendone un composto.
Unite quindi il composto alle cipolle e gratinate e forno moderato per 40 minuti circa.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *