Ciambelline fritte di pasta lievitata

Ciambelline, cullurielli o cuddurielli, piccoli culluri, è un dolce fritto tipico calabrese nato nella zona cosentina per celebrare l’unione familiare, solitamente e come da tradizione viene preparato agli inizi di dicembre che è il periodo in cui si da inizio alle festività natalizie simbolo della pace della bontà e dell’unione familiare.

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