Bocconotti

Il bocconotto o Bbuccinotte è un dolcetto ovale o rotondo di pasta frolla con ripieno di marmellata o di crema di mandorle. Letteralmente “piccolo boccone, bocconotto”.

Ingredienti

Per la pasta frolla:

  • 500 gr. di farina
  • 200 gr. di margarina
  • due cucchiai di olio di oliva
  • 125gr. di zucchero
  • un uovo intero e quattro tuorli

Per farcire

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